0120-59-1040
〒873-0524 大分県国東市国東町横手1849-1
営業時間 9:00〜18:00 定休日 水曜日
チーズケーキ作り
こんばんわ(*^^*)
スタッフSです
今日は博多で勉強会でした😃
そして、今回は前回の続きチーズケーキの作り方です❗
タルトできましたか？
材料
クリームチーズ1箱(200g)
卵3個
生クリーム1パック
砂糖80g
薄力粉40g
レモン少々
作り方
1、一晩寝かせた生地が固まっている場合を冷蔵庫から始める1時間前に出して置くといいです。
それか、オーブンで少し柔らかくします。
2、クリームチーズも前もって冷蔵庫からだしときましょう。30分前くらいでいいです。
3、オーブンを180℃で40分で余熱します🎵
4、ボウルにクリームチーズ・卵3個・生クリーム・砂糖を入れてミキサー等を使って混ぜます。
※混ぜすぎないように注意です。大体10秒程度で大丈夫です❗
5、混ぜながら薄力粉を2回に分けて入れていきます🍀
6、最後にレモンを絞って少し混ぜます。
7、生地を型に伸ばします。
8、生地にフォークを全体に刺して穴をあけます。
9、型に6でできたものを流しこみオーブンで焼くと出来上がりです❗
※オーブンから出したあと冷めるまでは切らない方がいいです。中を余熱でもう少し焼いてますので
簡単にできるので是非試して見てください❗
タルトが無くてもいい場合は生地を作らなくてもできます。アレンジでイチゴを潰してピンクの食紅を混ぜるとイチゴのチーズケーキやチョコレートを溶かして混ぜるとチョコレートのチーズケーキも出来て美味しいです🎵色々試してみるのも有りかもしれません❗
上は写真だと少し分かりづらいですが…
イチゴのチーズケーキです。実はほんのりピンクになっています。
家づくりの勉強会、宿泊体感はいつでも
気軽に予約下さい❗
・お家が病気を引き起こす！？家づくりセミナー
・本当の家づくりセミナー
・宿泊体験
随時、開催しております。
↓↓↓から来場予約できます。
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21/01/29
20/02/21
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1、一晩寝かせた生地が固まっている場合を冷蔵庫から始める1時間前に出して置くといいです。
それか、オーブンで少し柔らかくします。
2、クリームチーズも前もって冷蔵庫からだしときましょう。30分前くらいでいいです。
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4、ボウルにクリームチーズ・卵3個・生クリーム・砂糖を入れてミキサー等を使って混ぜます。
※混ぜすぎないように注意です。大体10秒程度で大丈夫です❗
5、混ぜながら薄力粉を2回に分けて入れていきます🍀
6、最後にレモンを絞って少し混ぜます。
7、生地を型に伸ばします。
8、生地にフォークを全体に刺して穴をあけます。
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※オーブンから出したあと冷めるまでは切らない方がいいです。中を余熱でもう少し焼いてますので
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